VBM Lollo (Vibiemme Lollo) เป็นเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซเชิงพาณิชย์ระดับเริ่มต้นถึงระดับกลาง (Entry-level Commercial) จากประเทศอิตาลี ที่ได้รับความไว้วางใจในธุรกิจร้านกาแฟ ด้วยระบบหม้อต้ม Heat Exchanger (HX) โครงสร้างสเตนเลสแข็งแกร่ง และหัวชงสไตล์ E64 Kometa ที่ทนทาน ทำให้เป็นรุ่นยอดนิยมสำหรับคาเฟ่ที่ต้องการเครื่องชงมาตรฐานอิตาลีแท้ในราคาที่จับต้องได้ ในตลาดมือสอง VBM Lollo ถือเป็นเครื่องที่มีสภาพคล่องสูง โดยเฉพาะรุ่น 2 Groups Elettronica
รู้จัก VBM Lollo ก่อนขาย
Vibiemme (VBM) ก่อตั้งขึ้นในปี 1976 โดยมีประวัติศาสตร์สืบทอดนวัตกรรมหัวชงกาแฟระดับตำนานอย่าง E61 สำหรับรุ่น Lollo นั้น VBM พัฒนาขึ้นมาเพื่อตอบสนองตลาดร้านกาแฟเชิงพาณิชย์ที่มองหาความคุ้มค่าและความทนทาน โดยคงเอกลักษณ์ระบบหมุนเวียนความร้อน Thermosiphonic พร้อมออกแบบให้ดูแลรักษาและหาอะไหล่เทียบเคียงมาตรฐาน E61/E64 ได้ง่าย
ที่มาประเทศอิตาลี (ผลิตและประกอบโดย Vibiemme S.r.l. เมือง Cinisello Balsamo แคว้นลอมบาร์เดีย ใกล้มิลาน)เริ่มผลิต/เปิดตัวปรากฏในสายการผลิตเชิงพาณิชย์ตั้งแต่ช่วงปี 2010 และได้รับการปรับโฉมมาตรฐานการออกแบบในซีรีส์ VBM 1961 Lollo ช่วงปี 2016ผู้คิดค้น/ผู้พัฒนาฝ่ายวิจัยและพัฒนาวิศวกรรมของบริษัท Vibiemme S.r.l. (ไม่พบข้อมูลยืนยันสาธารณะเกี่ยวกับชื่อหัวหน้านักออกแบบเดี่ยวเป็นรายบุคคล)สเปกสำคัญของ VBM Lollo
| ระบบหม้อต้ม (Boiler System) | Heat Exchanger (HX) หม้อต้มทองแดง พร้อมระบบหมุนเวียนความร้อน Thermosiphonic Circulation |
|---|---|
| หัวชง (Group Head) | VBM E64 Kometa ทำจากทองเหลืองชุบโครเมียม รองรับด้ามชงขนาด 58 มม. |
| ระบบปั๊มน้ำ (Pump) | ปั๊มโรตารีเชิงพาณิชย์ (Rotary Vane Pump) สำหรับต่อระบบน้ำตรง |
| รุ่นระบบควบคุม | Elettronica (ปุ่มกด 5 ปุ่มตั้งปริมาณน้ำได้ พร้อมไฟ Backlit) และ Semiautomatica (ปุ่มกดแมนนวล 2 ปุ่ม) |
| ขนาดหม้อต้มและกำลังไฟ | 1 Group (3.5L / 1,800W), 2 Groups Compact (9L / 4,000W), 2 Groups Standard (11L / 4,000W), 3 Groups (13L / 5,000W) |
| ระบบไฟฟ้าและการติดตั้ง | 220–240V Single Phase 50/60Hz (รุ่น 2-3 หัวชง ต้องใช้เบรกเกอร์แยก 20A–32A) |
ข้อดีและข้อจำกัด
ข้อดี
- โครงสร้างสเตนเลสสตีลและวัสดุระดับอุตสาหกรรม มีความทนทานสูงต่อการใช้งานหนัก
- ความคุ้มค่าสูงเมื่อเทียบกับเครื่องชงมาตรฐานอิตาลีระดับเดียวกัน
- อะไหล่ ซีลยาง และวาล์ว ใช้มาตรฐานร่วมกับ E61/E64 ทำให้หาอะไหล่ซ่อมบำรุงง่าย ช่างทั่วไปดูแลได้สะดวก
- หม้อต้มขนาดใหญ่ (รุ่น 2 กลุ่มชงมาตรฐาน 11 ลิตร) ให้แรงดันสตรีมนมที่แรงและต่อเนื่อง
ข้อควรพิจารณา
- เป็นระบบ Heat Exchanger (HX) ต้อง Flush ระบายน้ำก่อนสกัดช็อตหากเปิดเครื่องทิ้งไว้นาน
- ไม่มีหน้าจอแสดงผลดิจิทัลหรือระบบควบคุมอุณหภูมิ PID ในรุ่นสเปกมาตรฐาน
- รุ่น 2 และ 3 หัวชงมีน้ำหนักมากและใช้กำลังไฟสูงถึง 4,000–5,000 วัตต์ ต้องเตรียมระบบไฟเฉพาะ
กระแสความนิยมและตลาดมือสอง
VBM Lollo ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในกลุ่มร้านกาแฟขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ร้านเบเกอรี และร้านอาหารในประเทศไทยที่มียอดขายเฉลี่ย 150–300 แก้วต่อวัน ด้วยความที่เป็นเครื่องทนทาน ไม่จุกจิก และราคาต้นทุนไม่สูงเกินไป ส่งผลให้ในตลาดมือสองมีความต้องการรับซื้อและหมุนเวียนต่อเนื่อง โดยเฉพาะผู้ประกอบการเปิดร้านใหม่ที่ต้องการลดต้นทุนแต่ยังได้มาตรฐานเครื่องชงอิตาลี
ปัจจัยที่มีผลต่อการประเมินราคา VBM Lollo
- สภาพหม้อต้มทองแดงและการสะสมของตะกรันในระบบท่อแลกเปลี่ยนความร้อน (HX)
- ความสมบูรณ์ของแผงปุ่มกดอิเล็กทรอนิกส์ (Keypad Backlit) และระบบควบคุมการจ่ายน้ำ
- ประสิทธิภาพของปั๊มโรตารีและโซลินอยด์วาล์ว (แรงดันบาร์นิ่ง ไม่รั่วซึม)
- สภาพภายนอก บอดี้สเตนเลส รอยบุบ และคราบสนิมบริเวณโครงใต้ถาดน้ำทิ้ง
- ความครบถ้วนของอุปกรณ์แท้ เช่น ด้ามชง EasyFlat (1 ทาง/2 ทาง) และตะแกรง Blind Filter
- ประวัติการบำรุงรักษาและการเปลี่ยนซีลยางหัวชงตามระยะ
เตรียมข้อมูลอย่างไรก่อนติดต่อรับซื้อ
- ทำความสะอาดตัวเครื่อง ถาดรองน้ำทิ้ง และหัวชงให้เรียบร้อยเพื่อสร้างความประทับใจแรก
- ทดสอบการทำงานของปุ่มกดทั้ง 5 ปุ่ม และถ่ายคลิปสั้นแสดงแรงดันเกจขณะสกัดกาแฟและเปิดสตรีม
- ตรวจสอบป้าย Serial Plate ด้านล่างหรือหลังเครื่อง เพื่อยืนยันสเปกแรงดันไฟฟ้า 220–240V
- รวบรวมอุปกรณ์เสริมที่มากับเครื่องให้ครบ เช่น ด้ามชงแท้ ตะแกรงกรอง และท่อน้ำดี/น้ำทิ้ง
- แจ้งข้อมูลประวัติการล้างตะกรันหรือประวัติการซ่อมบำรุงตามจริงเพื่อการประเมินราคาที่แม่นยำและรวดเร็ว
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ รับซื้อเครื่องชงกาแฟ VBM Lollo
เกณฑ์การประเมินราคารับซื้อเครื่องชงกาแฟ VBM Lollo มือสอง พิจารณาจากอะไร?
การประเมินราคาจะขึ้นอยู่กับรุ่นย่อย (เช่น 2 Groups Elettronica หรือ Semiautomatica) ปีที่ผลิต สภาพภายนอก การทำงานของบอร์ดควบคุม ความสมบูรณ์ของปั๊มโรตารี ปัญหาตะกรันในหม้อต้ม และอุปกรณ์เสริมที่ติดมากับเครื่อง โดยอิงตามราคาตลาดมือสองจริงในปัจจุบัน ไม่มีการการันตีราคาสูงเกินจริง
เครื่อง VBM Lollo ที่มีปัญหาปุ่มกดยาก หรือมีคราบตะกรัน ยังสามารถขายได้หรือไม่?
สามารถส่งข้อมูลเพื่อประเมินราคาได้ โดยผู้ประเมินจะนำต้นทุนค่าแรงและค่าอะไหล่สำหรับโอเวอร์ฮอล (Overhaul) หรือเปลี่ยนชุดปุ่มกดมาคำนวณหักลบตามสภาพความเสียหายจริง
ทำไมต้องตรวจสอบระบบไฟฟ้าและ Serial Plate ก่อนขาย VBM Lollo?
เนื่องจากเครื่องรุ่น 2 หัวชงมาตรฐานกินไฟถึง 4,000 วัตต์ จึงต้องตรวจสอบว่าเป็นระบบไฟ 220–240V สำหรับใช้งานในไทยหรือไม่ หากเป็นเครื่องนำเข้าบางล็อตที่เป็นระบบไฟ 110V จะส่งผลต่อการประเมินราคาและการนำไปใช้งานต่อ
หากต้องการขายเครื่อง VBM Lollo ต้องเตรียมข้อมูลอะไรบ้าง?
ควรเตรียมรูปถ่ายรอบตัวเครื่อง ป้าย Serial Number สภาพใต้ถาดน้ำทิ้ง คลิปวิดีโอขณะเปิดเครื่องทดสอบแรงดันเกจ และระบุจำนวนด้ามชงที่มี เพื่อให้ฝ่ายรับซื้อประเมินราคาเบื้องต้นได้อย่างรวดเร็ว
แหล่งข้อมูลที่ใช้ตรวจสอบ
- vbmespresso.com
- vbmespresso.com
- facebook.com
- coffeeparts.com.au
- cikopi.com
- eembergen.nl
- vbmespresso.com
- facebook.com
- youtube.com
- toffinmakassar.id
- manualslib.com
- coffeemachines.gr
- scribd.com
- caffeinection.com
- brooks-parts.com
- vbmespresso.com
- perfectespresso.ro
- youtube.com
- google.com
- facebook.com
- perfectespresso.ro
หมายเหตุการประเมิน: ราคาที่รับซื้อจริงขึ้นอยู่กับรุ่นย่อย สภาพการทำงาน อุปกรณ์ ประวัติ Service พื้นที่รับของ และความต้องการของตลาดในวันที่ประเมิน ควรส่งรูปป้าย Model/Serial และสภาพจริงเพื่อประเมินเป็นรายเครื่อง




