Solis Barista Triple Heat (Typ 1011) เป็นเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซระบบ Dual Boiler ระดับพรีเมียมกึ่งพาณิชย์ ออกแบบมาสำหรับกลุ่มโฮมบาริสต้าและคาเฟ่ขนาดเล็ก โดดเด่นด้วยการควบคุมอุณหภูมิที่เสถียร ระบบ Triple Heat System และหัวชงมาตรฐานขนาด 58 มม. แม้ปัจจุบันจะยุติการจำหน่ายมือหนึ่งอย่างเป็นทางการแล้ว แต่ยังเป็นที่ต้องการในตลาดมือสองอย่างต่อเนื่องสำหรับผู้ที่มองหาประสิทธิภาพระดับมืออาชีพ
รู้จัก Solis Triple Heat ก่อนขาย
Solis of Switzerland AG ก่อตั้งขึ้นในปี 1908 ณ เมืองซูริก ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ โดย Dr. W. Schaufelberger สำหรับรุ่น Barista Triple Heat ใช้สถาปัตยกรรมทางวิศวกรรมและแพลตฟอร์มฮาร์ดแวร์รหัส BES920 ซึ่งได้รับการวิจัย พัฒนา และถือสิทธิบัตรโดย Breville Group Limited ประเทศออสเตรเลีย โดย Solis ได้นำมาทำตลาดในแถบยุโรป ก่อนจะยุติการผลิตในเวลาต่อมา
ที่มาสวิตเซอร์แลนด์ (แบรนด์ Solis) ร่วมกับแพลตฟอร์มวิศวกรรมจากประเทศออสเตรเลีย (Breville Group Limited)เริ่มผลิต/เปิดตัวเปิดตัววางจำหน่ายช่วงประมาณปี 2017ผู้คิดค้น/ผู้พัฒนาพัฒนาโครงสร้างวิศวกรรมโดย Breville Group Limited (ประเทศออสเตรเลีย) ภายใต้แบรนด์ Solis of Switzerland AGสเปกสำคัญของ Solis Triple Heat
| ระบบทำความร้อน | Triple Heat System (Dual Stainless Steel Boilers แยกชงและสตรีม พร้อม Heated Group Head) |
|---|---|
| การควบคุมอุณหภูมิ | Digital PID Temperature Control ปรับละเอียดได้ทีละ 1 องศาเซลเซียส (89–96 องศาเซลเซียส) |
| ระบบปั๊มแรงดัน | Dual Italian Pumps (มีวาล์ว OPV จำกัดแรงดันสกัดจริงไว้ที่ประมาณ 9 บาร์) |
| ขนาดหัวชง (Portafilter) | ขนาดมาตรฐานพาณิชย์ 58 มิลลิเมตร |
| ฟังก์ชันเสริม | Low-Pressure Pre-Infusion, ชงกาแฟพร้อมสตรีมนมได้พร้อมกัน, ท่อน้ำร้อนแยกเฉพาะ |
| หน้าจอแสดงผล | LCD Display แสดงอุณหภูมิ, ตัวนับเวลาสกัด (Shot Timer) และระบบตั้งเวลาเปิดเครื่องอัตโนมัติ |
| ความจุแท็งก์น้ำ | 2.5 ลิตร (เติมน้ำได้จากฝาด้านหน้าและดึงถังออกด้านหลัง) |
| กำลังไฟฟ้าและแรงดันไฟ | 1,800 – 2,200 วัตต์, รองรับแรงดันไฟฟ้า 220–240 โวลต์ (50/60 Hz) |
| ขนาดและน้ำหนัก | ประมาณ 41 x 37 x 38 ซม., น้ำหนักตัวเครื่องประมาณ 13.2 กก. |
ข้อดีและข้อจำกัด
ข้อดี
- ประสิทธิภาพความเสถียรของอุณหภูมิและแรงดันเทียบเท่าเครื่องระดับการค้า
- หัวชงขนาดมาตรฐาน 58 มม. ทำให้อัปเกรดและใช้อุปกรณ์เสริมร่วมกับแบรนด์อื่นได้ง่าย
- สามารถสกัดช็อตกาแฟและสตรีมนมแรงดันสูงได้พร้อมกันโดยความร้อนไม่ดรอป
- มีวาล์วสำหรับล้างตะกรัน (Descale) ของบอยเลอร์ทั้งสองลูกได้จากตัวเครื่องโดยตรง
- รองรับระบบไฟฟ้า 220-240V ของประเทศไทยได้โดยไม่ต้องติดตั้งหม้อแปลง
ข้อควรพิจารณา
- ไม่มีเครื่องบดเมล็ดกาแฟในตัว ต้องใช้งานร่วมกับเครื่องบดแยกต่างหาก
- ตัวเครื่องมีน้ำหนักมากและใช้พื้นที่ในการจัดวางบนเคาน์เตอร์ค่อนข้างกว้าง
- มีจุดที่ต้องบำรุงรักษาตามรอบ เช่น โอริงซีลยางภายในและโซลินอยด์วาล์ว
- ใช้กำลังไฟสูงถึง 2,200W ต้องเสียบกับเต้ารับที่มีสายดิน ไม่ควรใช้ปลั๊กพ่วงกำลังต่ำ
กระแสความนิยมและตลาดมือสอง
ได้รับความนิยมสูงในกลุ่มคนรักกาแฟพิเศษ (Specialty Coffee) และโฮมบาริสต้าที่ต้องการฟังก์ชันแบบ Dual Boiler ในขนาดกะทัดรัด แม้รุ่นนี้จะยุติการผลิตมือหนึ่งไปแล้ว แต่ความต้องการในตลาดมือสองยังคงมีสม่ำเสมอ โดยมูลค่าซื้อขายจะขึ้นอยู่กับประวัติการดูแลรักษาและสภาพการใช้งานจริงเป็นสำคัญ
ปัจจัยที่มีผลต่อการประเมินราคา Solis Triple Heat
- ความสมบูรณ์ของระบบความร้อน Triple Heat ทั้งบอยเลอร์ชง บอยเลอร์สตรีม และหัวชง
- ประสิทธิภาพของระบบปั๊มและแรงดันสกัดกาแฟที่ทำได้ถึงเกณฑ์มาตรฐาน 9 บาร์
- สภาพภายในตัวเครื่อง การไม่มีเสียงฟู่หรือการรั่วซึมของโอริงและคราบตะกรันสะสม
- การทำงานของหน้าจอ LCD เกจวัดแรงดัน (Manometer) และปุ่มกดไฟสถานะ
- สภาพภายนอก บอดี้สเตนเลส ไม่บุบ ไม่มีรอยขูดขีดลึก หรือคราบสนิม
- ความครบถ้วนของอุปกรณ์แท้ เช่น ก้านชง 58 มม. ตะแกรงฟิลเตอร์ แทมเปอร์ตรงรุ่น และท่อจ่ายน้ำ
เตรียมข้อมูลอย่างไรก่อนติดต่อรับซื้อ
- ทำความสะอาดตัวเครื่อง ถาดน้ำหยด และทำการ Backflush ล้างหัวชงให้สะอาดเรียบร้อย
- ทดสอบเปิดเครื่อง เช็กการทำความร้อนทั้ง 2 บอยเลอร์ และทดสอบแรงดันสตรีมก่อนส่งประเมิน
- รวบรวมอุปกรณ์ดั้งเดิม ก้านชง ตะกร้าชง แทมเปอร์ รวมถึงคู่มือหรือกล่องบรรจุ (ถ้ามี)
- ถ่ายภาพตัวเครื่องรอบทิศทาง ช็อตหน้าจอ LCD และตอนที่เกจแรงดันทำงาน เพื่อความรวดเร็วในการตีราคา
- แจ้งประวัติการเซอร์วิส เช่น การเปลี่ยนซีลยางโอริงหรือการล้างตะกรันครั้งล่าสุดตามความเป็นจริง
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ รับซื้อเครื่องชงกาแฟ Solis Triple Heat
รับซื้อเครื่องชงกาแฟ Solis Triple Heat ที่มีอาการน้ำรั่วซึมหรือแรงดันตกไหม?
รับพิจารณาตามสภาพจริง โดยทางร้านจะประเมินค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซม เปลี่ยนโอริง หรือเปลี่ยนอะไหล่โซลินอยด์วาล์วเพื่อนำมาหักลบกับมูลค่าเครื่องตามกลไกตลาด
เครื่องชงกาแฟ Solis Barista Triple Heat ต้องใช้ปลั๊กแปลงไฟก่อนทดสอบหรือไม่?
ตัวเครื่องรองรับกระแสไฟ 220–240V ของประเทศไทยได้โดยตรง แต่เนื่องจากเป็นหัวปลั๊กมาตรฐานยุโรปหรือสวิส อาจต้องใช้หัวแปลงคุณภาพสูงที่รองรับกำลังไฟเกิน 2,200W หรือเต้ารับผนังโดยตรงเพื่อความปลอดภัย
ประเมินราคาเครื่องชงกาแฟมือสองใช้เวลานานเท่าใด?
หากผู้ขายส่งรูปถ่ายรายละเอียด สภาพภายนอก หน้าจอ LCD เกจวัดแรงดัน และอุปกรณ์ที่มีครบถ้วน สามารถประเมินราคาเบื้องต้นได้ภายในระยะเวลาอันสั้น
หากไม่มีกล่องเดิมหรืออุปกรณ์ไม่ครบ ยังสามารถขายได้หรือไม่?
สามารถขายได้ โดยการประเมินราคาจะคิดตามสภาพตัวเครื่องและการทำงานเป็นหลัก ส่วนอุปกรณ์ที่ขาดหายไปจะถูกคำนวณตามมูลค่าการจัดหาทดแทน
แหล่งข้อมูลที่ใช้ตรวจสอบ
- australiancoffeeindex.com
- bol.com
- coolblue.be
- youtube.com
- barista-essentials.de
- koffiepraat.nl
- niwzi.be
- koffiegek.nl
- kookpunt.nl
- ibood.com
- kookpunt.nl
- allegro.pl
- coolblue.nl
- tweakers.net
- exellent.be
- coolblue.nl
- coolblue.be
- coolblue.nl
- coolblue.be
- bedienungsanleitu.ng
หมายเหตุการประเมิน: ราคาที่รับซื้อจริงขึ้นอยู่กับรุ่นย่อย สภาพการทำงาน อุปกรณ์ ประวัติ Service พื้นที่รับของ และความต้องการของตลาดในวันที่ประเมิน ควรส่งรูปป้าย Model/Serial และสภาพจริงเพื่อประเมินเป็นรายเครื่อง




